从争议到口碑：深圳蛇口独立咖啡品牌 Regular 的成长故事
在深圳罗湖区的一隅，一家原本名不见经传的深圳本土咖啡社区店 Regular，因一次与顾客的争执事件意外走红网络。“这家店不卖拿铁”“店主嘲笑客户品味”——几条断章取义的评论在社交媒体上引发热议，也让这家刚刚起步的深圳独立咖啡店被推上舆论的浪尖。许多市民带着“看热闹”的心态前来探访，却被店主的真诚与咖啡的高品质所打动，口碑由此逆转。
这家仅有 8 平方米的咖啡小店，坚持着简单的信念——“做好一杯咖啡”。店长菜大鱼常说：“我要卖深圳最便宜的瑰夏。”在他的理念里，精品咖啡不应只是奢侈的象征，而是能让更多人感受到品质的日常享受。高标准选豆与亲民定价的结合，使 Regular 在短时间内吸引了大批忠实顾客，成为罗湖区人气最高的深圳小众咖啡馆之一。
2025 年，Regular 迎来新的高光时刻。店内收藏并售出了当年世界咖啡标王（Best of Panama, BOP）冠军豆——一批重达 20 公斤的日晒瑰夏咖啡生豆，在全球精品咖啡拍卖中拍得高价，整体货值超过 人民币五百万元，堪称世界级珍藏。Regular 是深圳少数拥有该批标王豆的独立咖啡店之一，并于 9 月将其中一份以 2888 元/杯 的价格售出给一位来自新加坡的客人，成为店内的经典故事。
除了世界级的标王豆，店里还经常上新一些市面上难得一见的精品豆。有些是菜大鱼从日本“人肉”背回来的，有些来自咖啡圈好友的私藏，还有一些由朋友从世界各地带回——例如阿姆斯特丹的 DAK Coffee、巴黎的 Tanat Coffee等顶级烘焙品牌。这样的豆源组合，让 Regular 成为深圳咖啡爱好者口中的“藏品级咖啡店”。
主理人不仅热衷收藏，也坚持亲自品鉴来自世界各地的精品豆。从巴拿马、埃塞俄比亚到哥伦比亚、危地马拉，每一杯都凝聚着他对咖啡文化的热爱与专业追求。凭借这种执着的品质精神，Regular 吸引了来自 加拿大、日本、英国 等地的游客与留学生，不少人刚下飞机就直奔店里。一位名叫威廉的香港顾客更是几乎每周都会专程来店，只为那杯熟悉的香气。
在深圳这座开放包容的城市里，Regular 的成长恰好印证了独立品牌的生命力。凭借过硬的咖啡品质与真挚的服务，Regular 的影响力不断扩大，先后受邀参加卓悦唤醒咖啡节、韩国精品咖啡节、深圳湾咖啡节等活动，逐渐成为深圳精品咖啡文化的代表之一。今年年底，Regular 还将亮相深圳万象城快闪店，让更多消费者品味“深圳味道”的精品咖啡。
11 月 3 日，Regular 将迎来新的里程碑——蛇口新店正式开业。新店位于深圳蛇口海上世界地铁站 C 口附近，这是品牌的第二家门店，也象征着新的起点。作为一家由深圳人创立的深圳蛇口独立咖啡店，这不仅是品牌的扩张，更是一场情感的回归。店主自幼成长于蛇口，从小学、中学到创业，深知这片土地的温度，如今回到家乡开设新店，既是对初心的延续，也是对城市的一份回应。
蛇口作为深圳最具国际化特征的片区之一，聚集了众多外籍居民与跨国企业。正是这些来自世界各地的客人，成为 Regular 最具温度的口碑传播者。有人从罗湖赶来，只为那杯熟悉的风味；也有人从海外回深，第一站就是 Regular。
从争议到口碑，Regular 用时间证明了：真诚与专业，才是打动人心的力量。在这座崇尚创新与包容的城市里，它以自己的方式讲述着深圳咖啡文化的故事，也让世界看到中国精品咖啡的力量。
关于 Regular 咖啡
Regular 创立于 2023 年，是一家源自深圳的独立精品咖啡品牌，品牌 Slogan 为：“只为了热爱咖啡的人存在”。自创立以来，Regular 始终秉持以高品质豆源、专业烘焙工艺与平价定价策略著称，致力于让更多人能够轻松体验世界顶级精品咖啡的魅力。
目前，Regular 已在深圳设有罗湖与蛇口两家门店，其中蛇口新店位于海上世界地铁站 C 口附近。未来，品牌将继续以城市为起点，把“深圳味道”的精品咖啡文化带向更广阔的世界。
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Regular Coffee 品牌公关部
邮箱：z940606641@gmail.com
电话：+86 13045872457地址：
蛇口店：REGULAR咖啡（蛇口店）深圳市南山区南海大道与工业三路交叉口南120米
罗湖店：REGULAR咖啡（桂木坊店）罗湖区东门桂木坊20号楼
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