冬天是人体对能量及营养的需求较高的季节，如果此时适当进补，不但能确保人体有足够的能量来维持热能的支出，以抵御严寒，增强抗病能力，同时还可将一定的能量及营养储存于体内，为来年的“春生夏长”以及全年的健康打下基础。
而羊肉是一个冬天进补时大家比较喜欢选择的食材，羊肉含有丰富的优质蛋白质、脂肪和维生素，蛋白质在消化过程中会产生“食物热效应”，增加身体的散热，有助于温暖胃部，促进脾胃消化吸收。加上冬季由于天冷，人体消化功能相对减弱，适当食用羊肉可以促进血液循环，加速新陈代谢，抵御寒冷滋补身体，帮助维持胃脾功能的正常运作。
但是吃羊肉的时候不能吃太多，太多会上火，而且会增加肠胃负担。有些地区习惯吃烤全羊，但烤制中会产生多环芳烃类物质，是高活性致癌物，与肝癌、食管癌和胃癌等多种癌症发生相关。所以，羊肉建议采用炖、焖和蒸的烹调方式，可以最大限度地保证羊肉营养成分不丢失和达到滋补最佳效果。除了羊肉之外，冬天适当多吃以下这几种食物，也是对肠胃有帮助的，分别是：
01、南瓜
南瓜有丰富的果胶，有助于人体排泄出有毒物质，包括重金属和铅等，同时，果胶可保护胃部免受刺激，给胃部减少负担等，也可用南瓜煮粥或者是熬汤，来进行保护肠胃，另外要多喝热水，这是最简单有效的。
02、山药
山药健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁功效，还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
03、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒，不建议空腹食用。
04、秋葵
秋葵含多种营养成分，果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。
要想打好冬季“保胃战”，不仅要多吃一些性温的养胃食物，还要注意合理搭配自己的饮食，保证每日摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质，增强人体的免疫力。并且，虽然说冬季确实适宜进补，但每个人情况不同，或虚实夹杂，或寒热交错，因此需要结合个人体质进补。同时，由于冬季天气寒冷，胃部受凉便会产生痉挛性收缩，从而便会引发胃部出现胃疼、胃胀等多种胃部不适，家里需要备好一瓶和胃整肠丸。
和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油等成分组成[1]，常用于胃痛、胃胀、腹痛、腹泻等胃部不适症状的改善，也常用于消化不良、水土不服等疾病的治疗。具有温中和胃，理气止痛，肠胃兼治的效果。当胃痛发生时，成人温水服用4—6粒和胃整肠丸，孩子减半，一日三次[2]即可。
其实冬季养护肠胃最简单的就是要保暖，及时增添衣物、夜晚睡觉盖好被褥，避免摄入太多冰饮，造成胃的外部环境温差太大，导致胃动力负担变重。此外，要适当增加运动量，来促进蠕动，维持一个健康的状态。最后要饮食健康，适合、适度与适量。
参考资料：
[2]和胃整肠丸说明书
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