沈师傅食品有限公司推出的55g营养蛋，是行业内首个用数据说话的鲜鸡蛋，每一颗鸡蛋都经过了严格品控，确保不低于55g，品质有保证。沈师傅作为14年的鸡蛋品质把控官，是大家所信赖的鸡蛋挑选官，为大家提供安全营养的55g营养蛋。
黄金日龄营养蛋
有研究表明，沈师傅选用的海蓝灰品种鸡生长周期一般为75-80周。17周左右及120天是母鸡的初产期，这个时期鸡蛋的个头较小，且产量不稳定，21周-50周为母鸡的青壮年时期，体重由1.45kg，逐步生长至2.0 kg，母鸡采食量达到105g/日/只，鸡蛋均重在55g-60g之间，营养含量均衡稳定，是母鸡产蛋黄金日龄时期。沈师傅的55g营养蛋就源自海蓝灰品种鸡产蛋的黄金日龄。
并且沈师傅严格筛选每一颗鸡蛋，只挑选颜色统一、形态统一、55-60g重处于黄金日龄、大小均匀新鲜的营养蛋。沈师傅拥有完备的检测机制，采用设备自动分级，紫外线进行灭菌，加上每批次进行人工抽验，每周还会进行农残/兽残等质检，拥有42项专业检测，通过无数份的检验报告，确保鸡蛋的安全性。
科学配比 博士团队养殖
沈师傅的养鸡场位于四川夹江百茶园，山水环绕，远离城市污染。而且还是封闭的五线管理，进出全程消杀，禁止外来人员与车辆，养殖环境安全有保障，每一颗沈师傅55g营养蛋上都有溯源码，可定位鸡妈妈鸡舍。
博士团队实时监控鸡妈妈生长情况，实时调节光照、环境，并配备轻音乐缓解鸡妈妈情绪状况。在喂养方面，也是由博士团队根据鸡妈妈的生命周期，科学配比多维营养生态饲料，饲喂由能量饲料、蛋白质饲料、营养补充饲料、中草药饲料、矿物质饲料等部分组成的多维营养生态饲料，绿色安全有保障。吃起来营养无腥味，更好吃！
好鸡蛋的挑选官
沈师傅鸡蛋干的诞生就是源于父爱，沈国平老先生为爱坚持八年时间，经过上千次实验终于发明出女儿爱吃的鸡蛋干，鸡蛋干也恪守选用高品质的鸡蛋进行制作。沈师傅一年用蛋3亿枚，每天都要挑选70吨的鸡蛋，怎样挑选好的鸡蛋沈师傅已经驾轻就熟了。
沈师傅只发当天的新鲜蛋，顺丰发货，快速送达，售后服务有保障，运输途中的磕碰而损坏的蛋都可以拍照联系客服赔偿。如果有鸡蛋不足55g的，也支持退货退款，并且全额赔付，给消费者最好的购买体验。此类鸡蛋目前也供不应求，受到品尝者广泛好评。
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