糖炒栗子，蜜栗子，张口栗子，栗子糕，栗子面馒头.各种板栗小吃百吃不厌，还有加拉茨，天南海北炒栗子的师傅！9月16日，河北省遵化市莲香镇举办的板栗嘉年华吸引了众多网络名人前来打卡直播。
本次板栗嘉年华是在遵化举办的2021中国国际板栗大会的一大亮点，也是我市进一步推出国家地理标志认证商标遵化板栗品牌的创新举措连续两年在遵化举办中国国际板栗大会，旨在搭建平台，有效推动遵化，燕山乃至全国板栗产业发展，推动板栗产业国际化，提升板栗种植，加工，R&D创新和国际竞争力，加快产业升级，为企业创造更多商机
作为板栗之乡和京东主产区之一COM板栗，遵化市在北部长城沿线培育了一条长100多里，总面积40万亩的板栗经济林带，年产板栗5万吨为使板栗产业成为富民产业，该市研究推广了板栗优种选择板栗短密栽培技术体系研究京东板栗安全高效栽培关键技术研究与示范等10余项国内外领先水平的适用科技成果COM，使板栗生产和栽培规范化，高效化
经过多年的扶持发展，遵化板栗产业化经营率达到75%，拥有梨园，美克多等30多家板栗加工企业，板栗加工产品注册商标40多个板栗加工产品产值达100亿元，产品畅销北京，天津，广州等大中城市以及日本，美国，加拿大，法国，新加坡等30多个国家和地区
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