每经AI快讯，1月13日，金陵饭店发布异动公告，经公司自查，控股子公司江苏金陵食品科技有限公司是一家主要从事金陵食品研发，经营与销售的企业该公司以金陵餐饮特色面点和菜肴为基础进行研发转化，采用预制菜的生产模式，面向大众消费，商务节礼和酒店餐饮半成品需求，打造特色面点和预制菜产品该公司2021年前三季度营业收入占本公司营业收入不足5%，目前尚处于起步阶段
“现在预制菜很受欢迎。食用时无须解冻，直接将冻品包放在清水中煮开，也可以根据自己口味放入粉条，木耳等，对消费者来说很方便。”程永辉告诉记者，双11期间，程永辉带领苟日新参加了世界外卖产业大会，有5000多家来自全国各地的外卖餐饮企业要求合作，保守估计将达成不低于2000万的合作。
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